Kostnice byla pohostinná
Během tzv. ekumenického (všeobecného) koncilu v Kostnici, trvajícího od 5. listopadu 1414 do 22. dubna 1418, neměli jeho účastníci – tedy církevní činitelé a vznešené světské osoby – sebemenší důvod si stěžovat. Svědčí o tom jeden oběd uspořádaný na počest Zikmunda, při němž si mohli hosté vybírat z bohaté nabídky. První chod tvořila vaječná polévka se šafránem a medem, pohanková kaše, skopové na cibulce a pečené kuře plněné dušenými jablky. Druhý chod nabízel rybičky v oleji s rozinkami, pečenou husu s červenou řepou, dušeného úhoře v pepřové omáčce a pečené slanečky s hořčicí. Při třetím chodu se servírovaly nakládané ryby s vaječným salátem, v sádle zapékaní ptáčci s ředkvičkami, parma a vepřová kýta s okurkami a na závěr oběda ozdobil stoly rosol s mandlemi a vaječník s medem. Hosté si nejprve nabírali na ochutnávku obvykle jedno sousto, aby si pak nechali naložit na talíř pokrmy, které jim nejvíce chutnaly. // Požitky z předkládaných pochoutek nezkazilo účastníkům koncilu ani pomyšlení, že nedaleko nich strádá ve studeném vlhkém vězení nemocný český kazatel, který si dovolil kritizovat církev a žádal o její nápravu. Jmenoval se Jan Hus. // Ilustraci jednoho z Husových kostnických vězení naleznete nejen na mém face booku, ale i v mojí nejnovější knize, kterou během několika dní vydá nakladatelství Albatrosmedia pod názvem „České osobnosti, jak je možná neznáte“.