První „tovární“ žvýkačky se prodávaly od roku 1888
To, že lidé žvýkali odpradávna, je známo; rozdíl byl jen v tom, že někde si vkládali mezi zuby traviny či smolu, jinde ztuhlý latex či třeba smrkovou pryskyřici s medem. // První strojně připravené žvýkačky si mohli kupovat Američané od roku 1888 v New Yorku, měly lékořicovou příchuť, ale brzy jim začaly konkurovat žvýkačky s pepsinem či mátou peprnou. // Nebylo divu, že tento výrobek podporovala reklama; například New Yorkem prý procházela jistá herečka, jejímž úkolem bylo neustále usilovně žvýkat a tvrdit, že se tak lze jedinečným způsobem chránit proti ochabnutí krčních svalů. // Samostatnou kapitolou žvýkačkové historie byl bublinová žvýkačka, jíž větší pružnost dodával stromový latex (v současnosti nahrazený syntetickými látkami jako pryskyřice a vosky). Tuto novinku nabídl roku 1906 jistý Frank Henry Fleer, ale zpočátku byla drobivá a lepkavá, a bubliny tvořila neochotně; teprve roku 1928 ji nahradila úspěšnější Dubble Bubble. Její výrobce, účetní Walter Diemer, přidal jako první do „těsta“ růžové potravinové barvivo, a od té doby je proto většina bublinových žvýkaček růžová. Dubble Bubble začali za druhé světové války žvýkat i Eskymáci, kteří až dosud měli k dispozici pouze žvýkačku z velrybího tuku. // V historii žvýkaček se objevila pokud vím pouze jedna, která prý v Sacramentu posloužila k vraždě, neboť obsahovala jed.