Pokud patříte mezi ctitele bezinek, nabízím vyzkoušený recept na BEZINKOVÉ VÍNO. Půldruhého litru plodů bezinky (tj. 3 půllitry) svaříme se třemi a půl litry vody, necháme vychladnout, přidáme 1,80 kg krystalového cukru a asi 20 minut vaříme na mírném ohni. Když je šťáva vychladlá, nalijeme ji do pětilitrové sklenice, přidáme půl kostky droždí, nasadíme kvasný uzávěr, necháme 6 týdnů kvasit a stáčíme do lahví.