O významu KOPŘIV PRO LÉČEBNÉ ÚČELY není třeba pochybovat. Podporují chuť k jídlu, pomáhají léčit parazitární onemocnění trávicího traktu, působí pozitivně na pokožku a pomáhají vlasům. Mnoho lidí se obává, že při jejich konzumaci by si popálili ústa, ale tyto obavy jsou zcela zbytečné. To kupodivu platí nejen pro tepelně zpracované kopřivové listy, ale i pro syrové: stačí je opláchnout, nasekat či natrhat na malé kousky a promíchat třeba s jogurtem, tvarohem apod.; můžeme je také rozmixovat v malém množství vody a takto je užívat při chudokrevnosti, poruchách trávení či snížené tvorbě mateřského mléka. Kopřivy není vhodné užívat při nedostatečné činnost srdce a ledvin projevující se například hromaděním vody v těle. Sbíráme je zásadně na místech, kde nejsou znečištěny hustou dopravou a spadem, a na místech dostatečně osvětlovaných sluncem; v zastíněných polohách mají totiž tendenci nadměrně akumulovat dusičnany.