Stanislava Jarolímková

- novinářka a spisovatelka



Jak jsem slíbila, nabízím pokračování povídání na téma „CO, KDY A PROČ (NE)JÍST“. Vytrvalá bylinka jménem arnika, resp. PRHA ARNIKA se aplikuje na obklady při otocích a pohmožděninách provázených vnitřním krvácením, při kloubních potížích a na pomalu se hojící rány či záněty, protože má protizánětlivé účinky; nikdy ji však neužíváme na otevřené rány. Co se vnitřního užívání týče, staré herbáře sice hovoří o tom, že pomáhá při astmatu, křečových žilách, záchvatech vyvolaných anginou pectoris apod., ale protože jde o rostlinu značně jedovatou, je její vnitřní použití velmi diskutabilní. Rozhodně by ji neměli užívat alergici a děti. Dobré je vědět i to, že na kůži může vyvolávat až zánět, a že předávkování se projevuje puchýři. BANÁNY jsou bohaté na draslík, mají zklidňující účinky, zlepšují trávení a (možná) snižují krevní tlak, obsahují vitamin A a C, vitaminy skupiny B, minerální látky (draslík), a jsou bohaté na sacharidy. Dostatečně zralé plody jsou vhodné při zácpě (obsahují pektiny), zatímco plody méně zralé (se zelenými špičkami; poznáme je podle svíravé chuti) se pojídají při léčení průjmů. Je dobré vědět, že ve větším množství banány nadýmají a mohou dokonce v takovém případě způsobit zácpu, že bychom neměli konzumovat plody nahnilé, tj. s nahnědlou dužninou a že po oloupání slupky bychom si měli nejprve umýt ruce a teprve pak sahat na jedlou část. Důvodem je fakt, že banány jsou nejvíce chemicky ošetřovaným ovocem! Tyto plody banánovníku mohou posloužit i jako kosmetický prostředek, protože si z něj můžeme připravit pleťové masky. Postup je snadný: můžeme např. oloupaný banán rozmačkat a přiložit na obličej, nebo dužninu smícháme s trochou citronové šťávy, dvěma lžičkami kvalitního olivového oleje a půlkou kelímku nízkotučného bílého jogurtu. V každém případě necháme působit 20 minut a smyjeme vlažnou vodou.

zpět