Jak známo, součástí zdravé výživy by měly být cereálie, které zahrnují celozrnné obiloviny, ořechy a semena. Patříte-li však k lidem, jimž tyto obiloviny způsobují trávicí potíže, pak vyzkoušejte následující rady: zaprvé je zařazujte do jídelníčku jen občas, zadruhé je jezte v malém množství a to spíše přes den a nikoliv na noc, a zatřetí si vybírejte ty lépe stravitelné. K nim patří „mírumilovné“ jáhly, pšenice špalda, ovesné vločky a pohanka (která sice není obilovinou v pravém slova smyslu, ale je mezi ně řazena).
Co se semen a ořechů týče, i ony obsahují řadu důležitých látek, ovšem vzhledem ke své vyšší energetické vydatnosti bychom je měli konzumovat spíše jako doplněk jídelníčku. Kromě toho mohou ve větším množství způsobovat trávicí potíže, ev. mohou být znehodnoceny špatným skladováním či balením (hrozí plísně, žluknutí apod.)
Na závěr přidávám jednu důležitou, byť nepříliš potěšitelnou informaci: většina tmavého pečiva, které nám nabízí současný trh, není připravena z nevymílaných obilných zrn, ale svoji lákavou hnědou barvu získala barvením! Výjimku tvoří pečivo, které obsahuje zřetelně viditelná zrna nebo jehož složení je např. uvedeno na obalu.