Na medu si pochutnávali i účastníci koncilu v Kostnici zasedajícího v letech 1414 až 1418, který odsoudil Jana Husa.
Při hostině uspořádané na počest českého krále Zikmunda byla mj. servírována vaječná polévka s medem, šafránem a pepřem,
a rosol s medem a mandlemi.